臺北的味道 有點甜

　　夕陽下的臺北。

　　從山上遙看臺灣第一高樓101大廈美不勝收。

　　芒果綿綿冰。

　　在陽明山上品嘗的鳳梨蝦球。

　　文/記者李雨白、李少威

　　圖/記者顧展旭

　　回首行走的日子，味蕾的記憶遠比照片更真實。或許天氣和際遇會讓旅行的感受千差萬別，但美食往往是最忠實的嚮導，用味覺幫你完成對沿途的最佳體驗。

　　而在眾多美食之中，還有什麼能比甜品更令人心生沉淪呢？甜所帶來的多巴胺加速分泌是人體的自我獎賞，是往昔愉快記憶的最好印記。

　　臺北這座城市，滿布大街小巷的甜點鋪，就連空氣中都瀰漫著一股甜香。好似一顆美妙的糖果，剛觸及舌尖便倏爾融化，蜜糖在口中流淌，心也隨之塌了一角。這樣的城市永遠讓人無法抗拒。

　　空氣有一絲甜香

　　抵達機場後，便乘坐大巴前往臺北車站。下車後尋覓之前訂好的民宿，面前的馬路卻讓人心生畏懼。臺北的馬路恐怕是世界上最吵的地方了，一輛輛“小綿羊”轟隆隆地駛過，似乎在叫囂自己不屑于這個軟趴趴的稱號欲改名為“小野狼”。我拖著行李艱難地步上人行天橋，鼻間卻嗅到了一絲甜香。

　　突如其來的感官刺激讓我霎時知覺停止，環顧四週，確認香氣的來源。而下一刻的轟鳴聲喚醒了我，除了鋼筋水泥的高樓大廈，腳下的車水馬龍，行色匆匆的路人，便無其他。

　　友人看我踟躕，以疑惑的眼光看著我。我醒神，笑説：“臺北不愧是臺北，連空氣都是甜的呢。”“這就是臺北的味道！”

　　車站是個糖果屋

　　待到整理好行裝，前往臺北車站乘坐巴士時，方才確認那甜香並不是幻覺。

　　如果説之前甜香的空氣只是令我驚訝，那麼臺北車站的內部則是令我瞠目結舌了。若沿著一條走廊從頭走到尾，你會看到第一家是芝士蛋糕店，第二家是牛角可頌店，第三家賣的則是馬卡龍，第四家是巧克力……更不用提環繞售票處一圈的精品甜點專櫃，Hello Kitty形狀的蛋糕，鼎鼎大名的新東陽鳳梨酥……格林童話裏的糖果屋莫過於此。每個孩童心中都有個糖果屋的夢，想像墻壁是海綿蛋糕、柱子是棉花糖、桌子是慕斯、電腦是巧克力。如果忽略價格牌，臺北車站絕對是甜品控的理想家鄉。

　　還記得初中時看的臺灣偶像劇裏，女主角的父親寫信約素未謀面的女兒在臺北車站的二樓咖啡廳見面。若放到現在，這個情節就太過於荒謬了，臺北車站一樓是甜品天地，二樓遍佈餐廳咖啡館，又如何讓女主角在萬千咖啡廳中尋覓父親的蹤影？

　　陽明山上夜未眠

　　下一站是陽明山，據説臺灣島的秋冬季是賞芒草花的好時節，全島從南至北均可見到大片的芒花。而對於臺北人來説，早期的陽明山便是欣賞芒草花的勝地。

　　一行人打算穿過臺灣文化大學徒步下山，誰知竟失了方向。當天漸漸暗下來時，心也跟著沉靜。最終抵達陽明山觀景臺已是晚上八時，但眼前是臺北的無敵夜景，腳下是幽美別致的山間餐廳，面對這絕美夜色，伴著遠處傳來的低吟淺唱的香頌、陽明山陣陣清風，暗香浮動，情人如織，景不醉人人自醉了。

　　士林夜市好饕餮

　　士林夜市是臺北最有名的小吃一條街。其一大規律便是人多的地方不一定好吃，好吃的地方一定人多。我的任務是王子起士馬鈴薯，當我奔至攤位前已有數十人在排隊，等待了十幾分鐘，一份熱騰騰的綜合口味芝士馬鈴薯終於入手。烤得焦黃香軟的馬鈴薯撒上了厚厚的玉米粒、肉松及火腿，並點綴九層塔等香料，最後淋上濃郁的芝士醬，香氣撲鼻，讓人食指大動，曼妙的食材組合出豐富的口感。

　　到了臺北，臺灣最負盛名的甜品之一綿綿冰是決不能錯過的。大盤的綿綿冰口感細膩，大顆大顆的芒果帶著熱帶特有的香甜，再加上調好的美味果汁，簡直讓人愛不釋手。

[責任編輯：段方君]