新竹米粉
新竹米粉與新竹貢丸齊名，為臺灣新竹市的名産。新竹米粉之所以會名聞全臺主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起迄翌年清明，東北風長驅直入到新竹後，受地形影響導致風勢轉驟，變為乾燥的風，也因此造就了新竹第一名産。新竹市又昵名“風城”，也是因為當地常起風。
[責任編輯：趙婧]
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