不用去臺灣,也能吃到正宗的臺灣美食,且所有參展的美食廚藝均來自臺灣本土的師傅。日前,一場席捲市中心區的臺灣美食節正式亮相福田水圍廣場,本次活動將持續到1月25日。
逢甲夜市是全臺灣最大且最著名的觀光夜市之一。夜市上有很多創新有趣的小吃,號稱“全臺第一”,比如麻辣臭豆腐、章魚燒、大腸包小腸、起司洋芋、可麗餅、冰鎮糖葫蘆、懶人蝦、金桔檸檬汁以及炒麵麵包等都是在此發源。
記者在活動現場看到,絕大多數小吃每份價格在20—25元之前,排隊進場的市民從早到晚絡繹不絕。
據了解,近年來臺灣小吃在全國各地都很流行,深圳市民更是對此青睞有加。此前,龍崗南聯也曾將臺灣饒河夜市引入,同樣受到不少吃貨的歡迎。不過,在市中心區舉辦如此大規模的臺灣夜市,目前還不多見。
值得一提的是,此次活動是由臺中逢甲夜市承辦的,店裏所用的原材料以及廚師,均來自臺灣本土,最大限度地保證了美食的“原汁原味”。
南方日報記者 魯力 攝影報道
統籌策劃:南方日報記者 劉麗
撰文:南方日報記者 鄧翔
通訊員 溫現青
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