English

臺灣美食在福建沙縣倍受歡迎

2014年12月11日 16:41:00來源:你好臺灣網

  你好臺灣網沙縣12月11日消息(記者 陳定川 沙縣臺 謝萍) 一年一度的中國福建沙縣小吃旅遊文化節還在如火如荼地進行中。在小吃節裏,有眾多的活動,其中一個就是小吃美食展。在今年的小吃展上,150個展位擺開陣勢,在保留往年風味的同時,還新增了30多個小吃種類。當然,令眾多食客興奮的是,還可以享受到正宗的臺灣美味。

  今年的沙縣小吃節也是展會開辦以來,匯集臺灣小吃最多的一年,共有包括了像經典的蚵仔煎、牛肉麵、大腸包小腸、彰化肉丸、臭豆腐等20多種臺灣小吃在展會上露臉,掙足了人氣。來自臺灣臺南市的兩岸美食交流協會理事長楊裏慶對記者介紹説:“一方面讓沙縣民眾了解,品嘗臺灣美食;另一方面也讓臺灣的餐飲業者與沙縣的餐飲業加強交流,相互學習技藝,取長補短,共創雙贏。”

  其實,早在2010年5月,沙縣小吃就已經和臺灣小吃打過照面了。當時沙縣小吃到訪台灣,並在臺北舉行了“沙縣小吃臺灣行-海峽兩岸小吃文化交流座談會”。岸餐飲界人士共聚一堂,商議沙縣與臺灣互辦小吃旅遊節、臺灣餐飲企業入駐沙縣經營等事項。在近幾年的沙縣小吃節,我們都會看到臺灣的身影,而且是人氣最火爆的展區之一。不僅如此,在去年沙縣小吃旅遊文化節期間,沙縣小吃文化城還迎來了金興臺灣美食城的正式落戶,共有十來家臺灣商家進駐小吃城。隨著三明北站、飛機場等交通設施的完善,相信未來將會有更多臺灣小吃進駐沙縣。兩地小吃聯手,讓沙縣的小吃産業更加具有活力和吸引力。

  金興臺灣美食城執行總監劉金城説:“我的夢想是希望臺灣美食可以跟沙縣小吃,有這麼多萬戶的人在做沙縣小吃,能夠結合在一起,把臺灣的小吃也推向全大陸,讓所有兩岸的人民都知道,臺灣小吃在這邊,大家融合交流在一起,兩岸是緊密不可分的。”

[責任編輯:李典典]

相關內容

京ICP備13026587號-5 京ICP證130248號 京公網安備110102003391 網路傳播視聽節目許可證0107219號

關於我們|本網動態|轉載申請|聯繫我們|版權聲明|法律顧問|違法和不良資訊舉報電話:86-10-53610172