兩岸素食博覽會啟幕 海內外上千品種素食亮相
圖為2012中國宜興兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會開幕式現場。 孫權攝
中新網宜興4月27日電(洪曉紅 孫權)2012中國宜興兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會27日在江蘇宜興大覺寺拉開帷幕，來自臺灣地區、上海、南京、蘇州及新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、日本等國家、地區的上千個品種的素食、特色小吃和綠色食品集體亮相。臺灣佛光山開山宗長星雲大師受邀出席開幕式並在和平鐘聲中祈願：願兩岸和平、中國富強、人民安樂。
本次素博會以“傳播素食文化，倡導綠色生活”為主題，4月27日至5月1日期間免費對公眾開放。博覽會展品涉及素食相關食品各行業，展區包括農特産品及深加工産品區、企業主題館、美食街、綠色食品、保健區與臺灣名品館，整個展會展位共計260多個，其中臺灣客商展位就有200個，佔大多數。
“隨著經濟的發展和進步，素食文化正成為21世紀一種嶄新的、時尚的、健康的生活方式和養生理念，受到公眾認可和追捧。這次在宜興舉辦素博會，是旨在弘揚素食文化，滿足市民群眾對綠色、健康、環保的餐飲消費需求，推動宜興素食文化的創新發展。”宜興有關方面負責人表示，希望通過舉辦以素食、綠色食品和有機産品為主要展品的大型博覽會，積極倡導以素食文化為核心主題的養生和生活方式，拓展宜興與臺灣兩地之間的經貿文化交流和合作，彰顯宜興生態文化旅遊業魅力、提升宜興城市知名度和美譽度。
除了素食展品外，綠色産品也在展會中頻頻亮相，宜興當地的太華鎮就別出心裁地展示了竹制地板、地毯、窗簾等産品，引來眾多市民問詢。據介紹，這些竹制産品不僅綠色環保，在品質上亦相當可靠，備受歐美、中東國家的青睞，銷往海外的産品數量逐年增加。
一位來自臺灣的黃姓客商表示，展會中極富宜興特色的烏米飯、桃酥、青糰、芝麻糕、玉帶糕等小吃之前並未吃過，品嘗下來口味不錯。他表示，這次參加素博會，帶來臺灣的素食同時，也可以將大陸這邊的特色小吃帶回臺灣推廣。
在素博會期間，主辦方還邀請了有關專家、教授和文化名人就《有機農業綠色消費素食主義》、《陽羨貢茶與茶文化》、《環保與心保》、《從辯證談藥膳養生法》等主題開展多場文化專場，與素食文化愛好者共話素食文化，共同探討素食新理念，傳播素食新文化。(完)
[責任編輯：段方君]
