臺商黃志偉 ：有信心將木瓜牛奶店“連鎖”全國
在雲霄縣城繁華喧鬧的雲漳路上，有一家名叫“臺灣木瓜牛奶”的小店，雖不起眼，但“門庭若市”，店內坐滿了客人，店外還排起了長隊。開店的老闆是一位年輕帥小夥、臺商黃志偉。
“店裏人手都不夠了，高峰時每日客流量超過500人次。”黃志偉臉上笑開了花，“十年前可不是這個情景。”黃志偉説，2002年，當時已在雲霄創業多年的姑父告訴他父親，雲霄投資環境好，政府對臺商有很多優惠政策。父親心動了，將珠海的茶餐館轉給別人，在雲霄開了中園茶餐館。母親李美珠跟隨父親來到雲霄，她對飲品有一定的研究，研發出木瓜牛奶，開了臺灣木瓜牛奶店。剛開始，店裏生意慘澹。2004年，黃志偉來到雲霄發展。經過市場考察，他力排眾議對店裏進行全方位裝修，買來音響設備，精心培訓了幾名當地的女店員，將最溫暖貼心的笑容服務打造成該店的招牌。
“父親教導我做人要學會感恩，現在就算生意再好，我也要保證木瓜牛奶的品質。”為了保證産品的原汁原味，他與漳州一家種植臺灣木瓜、芒果的農場長期合作，每三天就購進100公斤木瓜。遇到非木瓜、芒果生産季節時，他便到東南亞、海南等地進貨。由於每天都要用到大量的牛奶，黃志偉非常慎重選擇牛奶。功夫不負苦心人，在黃志偉的苦心經營下，店裏的生意慢慢好起來了。他還開發鳳梨汁、甜點拼盤等新産品，備受顧客喜愛。
“我很快就成了雲霄女婿，也算半個雲霄人嘍。”黃志偉手牽著美麗大方的女店長笑呵呵地説。原來，黃志偉的打拼精神打動了女店長，而女店長的勤勞賢惠也征服了黃志偉。有了女店長的支援鼓勵，黃志偉通過網路學習生意經，改善經營中的不足，並將一些新元素應用到店裏。
十年磨一劍，如今，這家臺灣木瓜牛奶在雲霄家喻戶曉，店裏生意越來越好了，黃志雄的弟弟也來雲霄幫忙，他的父母也長期定居雲霄。生意忙不過來時，父母親也來幫忙招待客人。吃水不忘挖井人。為了回饋雲霄顧客，五年來，店裏始終保持價格不變，即使在去年全國物價上漲的情況下也依然如此。在店裏開業十週年的特別日子，黃志偉即將對店裏再次進行全方位裝修，為顧客提供更好的服務。“我們很快就要在臨近縣漳浦或東山開一家木瓜牛奶連鎖店，讓更多的人享受到美味。”黃志偉信心滿滿地説，再過幾年，他有信心將臺灣木瓜牛奶店“連鎖”全國。（王一雄 鄭柏玲 沈琛）
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