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兩岸茶葉機械相互借鑒中共同提高

2009年11月30日 13:43:00來源:中國新聞網

  中新網安溪十一月三十日電 (林永傳 陳德進)“福建的茶葉機械借鑒了臺灣的先進技術,創新提高後又為臺灣同行提供了借鑒”。二十九日,在此間舉行的“二OO九年福建茶機業發展戰略研討會”上,兩岸茶機企業代表都有這樣的同感。

  “好茶就要有好茶機!”來自臺灣嘉義縣的黃群貴先生説,隨著安溪鐵觀音茶産業的發展壯大,安溪茶機製造水準也跟著水漲船高。現在他在大陸做點茶葉加工生意,根本不用像以前那樣,要花費高成本從臺灣運茶機械過來。

  安溪縣農機站長李大水告訴記者,安溪茶機也是經歷一個從無到有,從勢單力薄到形成産業集群的過程。目前,安溪全縣擁有較有實力的茶葉機械企業達三十多家,年産值達兩億元人民幣以上。

  黃群貴説,安溪茶機跟烏龍茶生産結合得很好,適用性強,其性能可與臺灣茶機相媲美,有的甚至更加精緻。

  黃群貴透露,此次研討會吸引他,主要是看上安溪一套小袋包裝機。安溪小袋包裝技術相當精良,值得臺灣茶機學習借鑒。

  談到學習借鑒,李大水説:“相當一部分安溪烏龍茶製作還是從模倣借鑒臺灣茶機開始的。”上世紀九十年代初期,不少臺商在安溪從事茶葉加工經營,帶來了包揉機及臺式烏龍茶。

  臺資茶葉加工企業主要分佈在該縣的大坪、蘆田、長坑、祥華、龍涓、感德等主要種植茶葉的鄉鎮,以租賃原有茶場和山地開發等方式自主經營,通過引進臺式包揉機、除濕機、烘乾機等臺灣先進制茶機械設備。這讓安溪茶機企業有了學習吸收臺灣茶機械先進技術的機會。

  安溪佳友、長盛、躍進、興民等一批安溪本土茶葉機械廠紛紛成立。“通過借鑒摸索,一九九三年左右,我們推出了搖青機、速包機。”佳友機械有限公司負責人陳加友告訴記者。

  本月在臺灣舉行的茶博會上,一款由安溪製造的微電腦茶葉分裝機,引起了臺灣“農糧署”的興趣。

  該産品的生産商陳加友透露,當天臺灣制茶公會當場訂走了多臺微電腦茶葉分裝機。這讓陳加友信心滿懷,也看到了兩岸茶機深化合作交流的前景。

  福建農林大學金心怡教授認為,臺灣與大陸茶緣深厚,一百多年前,福建制茶技術傳入臺灣,如今臺灣茶機技術相對精緻成熟,安溪茶機也正進入快步發展階段。兩岸茶機各有所長,進一步加強兩岸茶機界的學術交流和技術協作,互利共榮,才是走茶葉生産集約化、節本增效之路。(完)

[責任編輯:徐麗華]

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