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海峽兩岸專家共商食用菌産業發展

2009年11月05日 14:59:00來源:農民日報

  由中國食用菌協會牽頭舉辦、江西仙客來生物科技有限公司承辦的“首屆海峽兩岸食用菌技術與産業發展研討會”日前在江西廬山召開。海峽兩岸食用菌界專家、學者聚集一堂,就“食用菌發展狀況與政策”、“食用菌技術與産業發展”、“食用菌標準、産品、市場、行銷與文化”、“食用菌與旅遊、休閒産業開發”四個主題進行了廣泛而深入的研討。

 

  據了解,自上世紀50年代以來,由於食用菌生産栽培技術的不斷進步,海峽兩岸食用菌産業在世界上佔有重要的地位。大陸改革開放後,食用菌生産每年以15-20%的速度增長,在全球總産量中佔比重由1978年的5.7%上升到2008年的70%以上,不僅滿足國內市場需求,還出口到世界130多個國家和地區,2008年出口金額14.5億美元,為推動全球食用菌産業作出了貢獻;臺灣地區的雙孢菇産量在上世紀七十年代曾居世界第一位,近年來臺灣地區的食用菌産業發展呈現多樣化的特點,依照消費者的需求從産品生産、采收、包裝到運輸,都可以保證嚴格的控制,産品的技術含量比較高。

[責任編輯:徐麗華]

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