台灣網10月27日訊　10月19日，應臺灣華膳空廚公司邀請，山航集團副總裁姜成達率領山航考察團赴臺分別至臺灣華膳空廚公司、華航空中用品供應處、華航空服處等進行了實地參觀訪問，並就餐食質控、機供品服務以及乘務員隊伍建設等方面做了深入細緻的交流與探討。山東航空客艙部總經理劉孟傳、山航臺灣分公司總經理趙瑜、臺灣分公司桃園站長劉國林及客艙部配品管理單元經理李俊濤等一同參加了此次交流活動。

　　姜成達副總裁一行首先拜會了華膳空廚公司，受到華膳董事長賴瑟珍、總經理董希文、副董事長蘇甲添及航膳業務部經理曾文德的熱烈歡迎。賴董事長介紹了華膳空廚公司的發展歷程及現狀，重點介紹了華膳空廚的經營理念、項目範圍、公司保障實力及餐食品質控制制度等。姜成達副總表示，自雙方合作以來，華膳空廚提供餐食品質持續良好，旅客滿意度較高，在日常的餐食保障中，華膳對山航提出的要求能夠積極給予配合，對此表示感謝。同時，也向賴董事長等人介紹了山航的基本情況，近年來在山東省委、省政府及國航的領導下，山航在安全、效益、運作及服務等方面取得了一系列的較好業績，保持著健康、快速的發展勢頭。

　　會後，考察團來到華膳空廚的操作車間進行實地參觀。其中，華膳在餐食製作的全流程管控、標準一致性的保持、食具的系統自動化控制、食品車出場檢驗碼管理及抽檢制度給參觀者留下了深刻的印象。

　　作為交流訪問的第二站，姜成達副總裁一行拜會了華航空中用品服務處，副總經理楊子葆、協理劉世華、餐飲服務部沈岷等參加了交流會談。華航空品處為此次交流製作了專門簡報，從組織架構、服務設計概念及機上用品設計三個方面做了介紹，重點對服務設計概念中的設計團隊搭建、設計理念及內涵體現等做了詳解，特別是與中國傳統文化、臺灣地區特有元素的融合，更是華航空品服務的一個亮點。

　　隨後，姜成達副總裁一行來到了華航空服處進行乘務隊伍管理方面的交流，華航空服處副總經理蔚毅君、協理潘文琮、空服處標準部經理劉建文、空服處訓練部經理陳九玄及資深教員李其華等參加了會談。考察組參觀了乘務員出港準備室、客艙模擬訓練艙、乘務員待備區等，可視化準備資料、通告提醒、模擬艙各項設備的完備性和直觀性給參觀者留下深刻的印象。在隨後的座談中，雙方進行了熱烈交流，重點對乘務員引進與培訓及服務標準制定進行了深入討論。

　　姜成達副總裁在空服處交流結束後表示，此次到華航學習收穫甚豐，華航空中服務在業內的口碑一直較好，內部管理規範，人員辦公效率高，是我們學習的榜樣。以前山航與華航這方面的溝通較少，希望今後雙方加強客艙各方面業務的交流，並誠摯邀請華航空服處抽空到山航客艙部指導工作。

　　在臺交流期間，姜成達副總裁還專門抽出時間前往山航臺灣分公司慰問了分公司的全體員工，並聽取了趙瑜總經理的工作彙報，對分公司近年來的發展及取得的成績給予了充分肯定，勉勵分公司的各位臺灣籍員工，在努力工作做出優秀業績之外，在日常工作中還要注意對山航企業文化的學習和理解，讓自己徹底融入到山航這個大家庭中來。（台灣網、山航客艙服務部聯合報道）