本報訊 (記者劉春瑞)根據新發地價格統計數據，雞蛋8月14日批發價格均價突破每斤5元，為今年來最高價格。新發地批發商戶預計十一前價格回落。
零售價格5.2元/斤
昨天，在東城區東花市北裏菜市場和樂家菜市場，散裝雞蛋的價格為5.2元/斤。樂家菜市場的商戶王先生説，每年這個時候，都是雞蛋價格較高的時候。
在樂家菜市場購物的田女士表示，雞蛋的價格一直在3.5元到4元之間，但價格漲到5塊多讓她難以接受。“聽商戶説接下來還要漲，這次要多買點。”
多重原因致價格上漲
新發地市場統計部劉通表示，每年這個時候，雞蛋都會出現季節性漲價。
北京雙橋農貿市場宣傳部童偉表示，目前雞蛋價格上漲是由於多種原因共同造成的，從歷史規律來看，目前正處於雞蛋價格的上漲期，加上中秋節即將到來，使市場上的雞蛋需求量增加。8、9月份是養殖戶的補欄期，一批老雞將要淘汰，再加上天氣炎熱，母雞的産蛋量下降，導致市場上雞蛋的供應量不足。另外，人工成本的增加，運輸費用的增加及雞飼料成本的上漲也是雞蛋價格上漲的原因。
商戶預計十一前回落
新發地的商戶反映，目前1箱雞蛋45斤，成本為145元一箱。7月份雞蛋的出廠價大部分在185到195元一箱，每箱雞蛋掙1元，養雞場正是掙大錢的時候。所以，一段時間以來，養雞場補欄的積極性高。這些商戶預測，等不到“十一”，雞蛋價格就會下降。
