昨天，瀋陽農貿市場上的豬肉價格每斤普遍跌到11元以下，這雖然比上週五最便宜時候的9.98元相比，價格上漲了1元錢，但是，從整體看來，豬肉價格持續走低的情況已經持續一個月了。
瀋陽市物價局相關負責人介紹，現在已經立冬了，本應是豬肉消費旺季開始的時候，瀋陽市場上銷售的豬肉價格卻連續降了一個月了。
豬肉價格連降一月
瀋陽市物價局的調查統計數據顯示，今年10月初的時候，瀋陽市場上銷售的豬肉價格每斤平均為13元左右，現在已經下降到11元左右，平均降幅超過15%。相關人員解釋説，其實中秋節和國慶節的時候，豬肉價格本來應該上漲，但實際情況是不升反降。到了月底的時候，價格下降到每斤12元左右。如今，十來天的時間，每斤價格又下來1塊錢，而且從10月初到現在，豬肉價格呈現持續下降狀態。
遼寧省服務業委的監測數據則顯示，截至10月末，省內23家大型養豬場育肥豬總存欄量比前一個月有所增加，出欄生豬數量則比前一個月有所減少。同時，屠宰、批發和零售數量均呈下降趨勢。此外，10月份，全省生豬平均出欄價為7.185元/斤，比前一月下降1.44%，與去年同期相比下降21.09%。
豬肉比飼料降價快
10月中下旬，是新玉米集中大量上市時期，價格比較便宜。玉米價格的下降直接拉動了生豬飼料價格的整體下調，但是，豬肉降價的速度遠遠超過飼料價格下降的速度。如今，農戶花上半年時間養成一頭豬，銷售出去之後，只能掙到10塊錢。
張師傅是新民市的一家養殖戶，他給瀋陽晚報記者算了一筆賬：現在購買一頭豬仔的價格是400元，養成一頭豬的飼料成本大概是1500元，這樣計算養豬成本就是1900元。一頭豬如果按照250斤計算，毛豬的收購價格是每斤8元錢，也就是能賣到2000元，再刨去人工、水電等費用，能掙上10塊錢就不錯了，人工費用算的還只是工人的，我自己的人工就算白搭。要是在今年六七月份時候，每頭豬能掙到七八百塊錢呢。
張師傅説：“現在，人工月工資都漲到2500元了，毛豬的收購價格每斤才8塊錢。”
後市價格不會大漲
業內人士介紹説，從現在銷售的仔豬價格，就可以看出來豬肉價格肯定是低的。現在一頭仔豬大概能賣到400元左右，差不多是今年最低的價格。但是，即便仔豬的價格跌成這樣，多數養殖戶還是不願意進行補欄，他們還是擔心養豬會賠本。
瀋陽市物價局相關負責人分析説，預計豬肉的後市銷售價格能保持比較穩定的水準，不過天氣再冷一些，豬肉應該能好賣點兒，等到銷售量上去之後，價格也會小幅上升。據了解，瀋陽日均消費豬肉量能超過6000頭，目前每天的出欄量和市場供應量差不多，再加上一些進口和外購的豬肉，市場上銷售的豬肉量完全能夠滿足居民日常需求。
分析師鄭宇潔預測，“豬肉價格回升是肯定的，只是時間問題，眼下市場就已經出現小幅漲價的苗頭。當消費者對豬肉的需求增多時，豬肉價格將會回升。”（瀋陽晚報記者 谷麗紅）
