臨近年關，記者從我市的超市及生豬批發商處了解到，豬肉價格開始出現年末行情，量價齊升，其中近來俏銷的瘦肉價格已較一週前連續溫和上漲近一成。
記者昨天在紅旗河溝中百倉儲及大禮堂好又多、新世紀等超市看到，上周還賣11元/500克左右的精瘦肉，現在每500克已賣12元，甚至12.5元，漲了近一成，其他肉類同樣也有5%左右漲幅。
相對而言，排骨的價格和銷量較為穩定。“這是由於近來買瘦肉來灌香腸和做臘肉的人明顯增多造成的，排骨需求較平穩，因此價格變化也不大。”重慶今普食品公司相關負責人談到近來豬肉漲價的原因時表示。他進一步補充説道，除了灌香腸，最近陜西等地持續大雪，使得外地入渝豬肉運輸不暢，也是造成現在豬肉價格漲價的原因之一。
零售價漲，批發價也在暗中上升。“毛豬的批發價比一週前漲了5%左右。”今普食品公司透露稱。
儘管價格上漲，但豬肉的銷量卻不降反升，市內主要超市近來均明顯感到豬肉好賣了。重百超市表示，近日其客流量明顯增加。而中百倉儲則透露，其豬肉銷量比一週前至少增長二三成。
