由於青瓜對氣溫的要求比較高，一般的青瓜都是夏天和秋天才可以種植。因此，大海環蔬菜基地的青瓜都是在大棚裏種植的。記者今天在蔬菜基地看到，幾十個塑膠大棚裏面，鬱鬱蔥蔥的瓜藤上挂滿了青瓜。十幾名工人正在採摘青瓜，把剛摘下來的青瓜整齊地裝進籃子裏，準備讓客戶來運走。

　　這種反季節青瓜是利用南瓜苗跟青瓜苗進行嫁接培育而成，目前珠海市只有大海環蔬菜基地試種了三十畝。

　　據了解，珠海臺灣農民創業園是內地去年新設立的四個臺灣農民創業園中的一個，位於珠海市金灣區平沙鎮，規劃總面積為四萬五千畝，在整個創業園中，核心區面積達五千畝。

　　“最近市面上菜多價賤，但這種反季節青瓜還是比較受歡迎，主要是供應給企業的食堂。”珠海平沙大海環蔬菜基地技術員李磊表示，這個嫁接苗與沒有嫁接的苗相比，最大的優點是抗病。此外，産量也提高三成左右，加上嫁接苗品質好，結出的青瓜比較甜和脆，大約種植九十天左右就可以收穫。