8月18日下午，“‘風情美味 樂活澎湖’2011上海澎湖旅遊美食風情展銷會”在上海北外灘浦華大酒店舉行。中共上海市委常委楊曉渡、市臺辦主任李文輝及虹口、普陀、徐匯等有關區的領導出席了展銷活動。澎湖縣長王乾發，民意代表表林炳坤，澎湖縣議長劉陳昭玲，副議長、商業會理事長藍俊逸等一起上臺展示澎湖旅遊、美食等風采。
展銷會上，主辦者應用多媒體、圖片、實物、品嘗和模特走秀等不同形式向與會者介紹澎湖獨特的海島景色和小村風情、鄉土美味特産、民間傳統小吃、新鮮營養的海鮮、做工考究的珊瑚工藝品等。
在推介活動中，擔任代言人的陳宏銘先生曾是被蔡琴唱紅的《被遺忘的時光》詞曲作者。他介紹了30多年前在澎湖創作這首歌的情景。在現場觀眾的掌聲中，他唱了《外婆的澎湖灣》等大陸民眾耳熟能詳的歌曲。
展銷會主辦者還為與會觀眾準備了一項有趣的節目——製作“星砂果凍蠟燭DIY”活動。以澎湖細膩的白沙為原料，與會者按照示範者的指導，根據自己的創意，做出獨一無二的紀念品。(葛鳳章)
