兩岸小詞典:米苔目、甜不辣背後的意涵

時間:2012-12-28 09:03   來源:人民網

  米苔目

  説明:又叫米篩目,是用米粉和蕃薯粉做成的特色小吃,做法有點像大陸北方的“壓饸饹”。可加入糖水、刨冰做成冰涼可口的甜品,也可用烏醋涼拌,還可用柴魚湯煮,也可以像河粉一樣快炒。

  例句:米苔目有湯的跟幹的,都是40元(新台幣)。我今天點的是湯的,配以蝦米、油蔥跟韭菜,大骨湯十分香濃,油蔥跟蝦米的香味融入湯中,入口過癮。

  甜不辣

  説明:日語的音譯,是一道小吃。做法為將魚肉打成魚漿,加入澱粉、肉、海鮮加以塑形,再下油鍋炸熟。

  例句:甜不辣最重要的是在醬料,醬料只要好吃我想甜不辣就不會太差。

編輯:吳曉寒

相關新聞

圖片

本網快訊

熱點新聞

奇聞趣事

兩岸