兩岸業者臺北“話”蟹

時間:2011-06-22 23:40   來源:新華網
  新華網臺北6月22日電(記者林甦)臺灣國際食品展22日開幕。借助其下設的兩岸食品展區,來自兩岸的農漁業和食品業者在這里切磋經驗,互通有無,進行了親切無間的對接。

  “江蘇養殖大閘蟹有得天獨厚的條件,江蘇有大湖面,有種源和技術優勢,並且能滿足大閘蟹生長的一切環境。”江蘇省海洋與漁業局對外經濟技術辦公室主任張明豐,在他的攤位前向記者話起了養蟹經。

  一聽到養蟹,馬上就有參展的臺灣業者過來詢洽:“我們也養蟹,但是我們的蟹沒有大陸的那麼大。”

  這是兩位來自臺灣雲林的養殖業者,他們隨即與張明豐展開了熱烈的交流。

  “不知道你們給蟹喂的是什麼飼料?我們雲林常用的是鹼性礦物質。”

  “鹼性礦物質可以促進螃蟹對鈣的吸收,幫助長殼。江蘇現在大閘蟹主要喂螺絲、河蚌、小魚,同時補充一些外源性食料,如玉米、南瓜、青草等。”張明豐熱情地介紹著經驗。

  “我們是希望多向你們學習一些經驗。”臺灣同行虛心地請教。

  “6月24日,我們將在臺北花園酒店舉辦江蘇大閘蟹養殖推介和交流活動,歡迎大家去。”張明豐也向他們發出了邀請。

  張明豐告訴新華社記者,此次來臺參展的江蘇團內既有養殖大閘蟹的業界代表,也有檢疫檢驗方面的工作人員。臺灣養殖業在海水魚類方面有著豐富的經驗,大家都期待著兩岸農漁業多交流、多合作,共同把內需市場做大做旺。

  記者在現場發現,兩岸水產業、食品加工、中草藥種植、食品加工機械等方面的業者,都進行著熱烈互動。

  據介紹,本次臺北國際食品展同臺北國際包裝工業展、臺北國際食品加工設備暨制藥機械展一起舉行,共有海內外1129家廠商參展,攤位數達2720個。展覽專設了兩岸食品專區,有來自山東、貴州、江蘇、福建等地約70家大陸企業參展。
編輯:王偉

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