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特色菜青島十大特色風味
瀛州鼱魚小吃：青島飯店傳統小吃，已有50余年歷史。
清蒸紅島海蠣子：青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格涼粉：青島新亞美食城海鮮美食。
谷香村大蝦面：青島谷香村面館獨家推出。
瀛州蛤蜊套餐：青島飯店海鮮品牌。
美達爾烤魷魚：美達爾燒烤店專營。
大船光魚套餐：餛飩大王快餐店獨家推出，唯青島獨具。
砂鍋全魚：萬和春飯店特色品牌。
鮑島海鮮翡翠面：由鮑島酒家獨家推出。
長城海鮮爐包：由長城飯店獨家經營，已成公眾性特色美食。
鄭莊海鮮脂渣店
