在電梯間偶爾聽到：你化妝，我也化妝，為什麼你化的妝總是比我美？
突然想起了兩個廚師的對話，你炒菜我看著你炒，跟著你炒，但為什麼還是沒有你的鑊氣、好看？
你知道嗎？最近時尚、美食跨界名人關Sir，單是講飲講食不過癮，改行做了化妝師——是化妝美食的那種！
因為，好廚師更是造詣高深的化妝師，貴在創意。如同化妝師的眼里沒有醜女一樣，化妝師級別的廚師眼里，食材同樣沒有貴賤之分，臺山腌仔蟹、深井基圍蠔、崖西蘿卜，哪怕是一碗白粥或是一碟青菜，都讓它在最合適的時機、最美麗的時刻出現在餐桌上。
在上膳，食材毫無貴賤之分，倣佛是信手掂來，西紅柿搭鮑魚，鵝卵石配牛舌，卻無一不是相得益彰。
好吃卻不知道為什麼，這是我去過“上膳”之後的感覺。沒有特別高質的裝潢，更欠缺獨特個性的環境，別家店這樣弄，它看似也這樣弄，只是多了一點特別的搭配或者蘸料的點綴——你甚至嘗不出這些料的成分，味道卻特別的鮮美，因而每一道菜都叫人特別期待——有點類似吃私房菜的感覺，愛嘗鮮的你一定喜歡。原只番茄煮臺灣鮑 時價
新鮮臺灣鮑用意大利芝士、番茄汁來調味，口感爽脆清新，富含維生素春天里還有解濕毒的功效......
