廣州→大良→中山→珠海→番禺
與其他地區不同，珠江三角洲的物產在冬春季節反而更多更鮮更美味——白菜更甜、蓮藕更粉、魚兒更肥美，走地雞因為長得更慢了些，所以也就更加令人咂味。
在新年長假期與美食來個親密接觸，是一個很好的消遣大法——和盒飯歲月暫時講拜拜，與廚房的洗潔精暫作揖別。幾天後，你甚至可能多一個“美食家”的名號。
〔大良小炒〕
從廣州市海珠區向西走，過鶴洞大橋，奔向新開通不久的廣珠西線高速公路，只須20分鐘，就能下到順德碧桂路。走過碧桂園再往前片刻，大良、清暉園便向我們招手。
這條只收路費10元的捷徑，便被人稱作“蘔食路”(找吃的路徑)。
粵菜有名，乃因順德出大廚。順德菜有名，全賴它的小炒。
順德人“食道”名不虛傳，從小炒小食到九大簋，式式齊備樣樣精巧，不須走太多的地方，大良中心地帶是清暉園，前面的步行街一帶便足可印證食事。
牛下水在全中國都是受歡迎的物事，五香牛雜則是廣東的特產，這個東西據說發端于順德。不必考究出身，順德的牛雜引領了眾生的口水，是賤而便宜但登得大雅之堂的東西。清暉園前唯一一間老號“細妹牛雜”，至今可令香港人專門駕車前來一試，足見其魅力所在。
順德小吃中著名的有仁信老鋪，雙皮奶發明于清代，是順德人會吃的最好注腳。用水牛奶隔水燉出，嫩白如脂，食之不膩，仁信做此物已有半個世紀以上歷史。還有一個可即食也可攜回家作手信的南乳花生，從前廣州中山五路惠如茶樓前一位老伯在脖子上挂一竹籃賣此物，天天售罄，為老廣州所樂道亦源自于此。而名震天下的倫教糕，正宗地道者，亦唯大良而不可另求矣。
從清暉園移步至大良美食城，有十多家老號食肆“嘯聚”于此，那高壓柴油灶的轟鳴聲遠遠就聽見了，香味也飄散在百米開外。不分時段的營業，讓你可以隨便點上幾味大快朵頤。不必一定大菜，小而清淡的“鑊氣小炒”最讓人滿意，例如豬肉渣炒菜心、炒牛奶——牛奶亦可炒，真的服了大良人。
吃完了還得逛逛風景，順德有清暉園為廣東四大名園之一。不過“順德周莊”更令人頓生興趣。逢簡古村位于大良往西走的杏壇鎮，古村四面環水，古風猶存，是典型的小橋流水人家。古樸的老居臨河涌而建，依河成街，輕舟往來。逢簡古村在清朝末年達到鼎盛，人口上萬，有3個繅絲市場，300多張織布機，產業工人1500余人，號稱“小廣州”經濟的繁榮帶來了文化的昌盛。順德當日名滿天下的“桑基魚塘”今日風光不復存，但古村里依稀的舊日影子還能讓人生出無數唏噓。
