感受香港美食的誘惑

時間:2007-07-17 17:05   來源:市場報
  感受異國情調——

     蘭桂坊、soho荷南美食區

香港美食的誘惑

蘭桂坊



     近年來,香港美食領域越來越廣,喜歡洋餐的人越來越多,于是就有了許許多多的酒吧、咖啡廳、洋菜館。中環的蘭桂坊和soho荷南美食區就是最典型的集中地。

     “中環至半山自動扶梯”旁,稱為“soho荷南美食區”。在這里,世界上最長的戶外扶梯帶來了人流,也帶動了這一地區的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街都成了美食地盤,風味各異的小餐廳林林總總,從西班牙、北歐、馬來西亞到尼泊爾的口味,這里都能品嘗到。

     大眾化亞洲美食——

     九龍城


     九龍城過去與機場毗鄰,建起了很多餐館,現在機場搬遷了,這些餐館留了下來,組成了這一片風味各異的亞洲美食區。區內以泰國菜館和中菜館最興旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福佬村道;還有一些日本菜館、韓國菜館以及印度菜館。九龍城美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主,走大眾化路線。

     近水樓臺先得“鮮”——
 
     西貢、南丫島、鯉魚門


     西貢昔日是個漁港,沿海岸建起不少海鮮酒家,家家門外大魚缸,蓄養著鮮活的海產,來這里吃海鮮自然比在市區鮮美幾分。鯉魚門是九龍半島的小漁村,自然有近水樓臺的天然優勢。南丫島兩個主要海灣——索罟灣和榕樹灣,已經成為海鮮餐飲的天地。

編輯:鐘寶華

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