
騰衝熱海名不虛傳
界頭鄉:親近高黎貢的N種方式
界頭鄉新莊村的手工造紙以構樹皮和雲南特有植物滇結香的韌皮纖維為紙漿原料,自明代從中原傳入到現在已經流傳了幾百年。要去的地方叫龍上寨,路上會先經過建設中的高黎貢手工造紙博物館,博物館的大門直面高黎貢,窗前屋後田里種的多是油菜,盛花期在二月下旬到三月初。
龍上寨的大部分人家在務農的同時也從事手工造紙,我走進幾戶正在抄紙的人家,除了池內的紙漿原料源自構樹皮而非竹子,眼前所見和明代《天工開物》中描繪的抄紙場面沒什麼差別。“兩手持簾入水,蕩起竹麻入于簾內。厚薄由人手法,輕蕩則薄,重蕩則厚。竹料浮簾之頃,水從四際淋下槽內。然後覆簾,落紙于板上,疊積千萬張。”用這種古法造出的紙張柔軟綿韌,用手撫摸極有親切感,恍若觸摸到一段久遠的歷史,又倣佛探及高黎貢大山中的氣息。

手工抄紙印制的甲馬
當然,還不應該錯過和高黎貢有關的美食細節。街子天上賣的很多小野果都採自高黎貢,作為山珍的蕨菜就有五種,最好吃的是水厥。菌類多的季節是雨季的時候,瓜花菌、紅菌、牛肝菌等都不算貴,雞樅最有可能在小暑到大暑之間吃到……為了這美味的雞樅,也要想辦法在夏天造訪一次高黎貢。
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