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北京市旅遊發展委員會23日向西班牙國寶級“先鋒派”烹飪大師費蘭-阿德里亞授予“北京旅遊大使”稱號。西班牙駐華大使布雷戈拉特以及該國旅遊局長梅斯基達出席儀式。
記者了解到,阿德里亞在2004年曾被美國《時代》周刊評為年度全球最具影響力的人物之一,目前他經營的餐廳連續四年被英國權威美食雜志《餐館》評為全球最佳餐廳。儀式現場,阿德里亞和弟子們展示了利用零下180多℃的液態氮制作“先鋒派”美食。(記者 張樂)
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