2016-05-06 09:06:00 來源:華夏經緯網
華夏經緯網5月5日訊:據臺灣媒體報道,21歲的大四正妹黃于庭3個月前投入研發泡菜與製作,透過臉書行銷,月銷數百瓶,未畢業就創業,也擺脫22K(新台幣,下同)魔咒。
據報道,就讀臺灣亞洲大學保健係4年級的黃于庭,打工經驗豐富,曾在餐飲店做服務生、精品店當櫃姐,因愛做料理,也感受到受雇於人收入有限,因而在今年農曆年後,投入開發泡菜與製作泡菜,其販售的泡菜口感爽脆開胃,透過親朋好友口耳相傳,意外從網路竄紅,竟然可月銷數百瓶。
最近更在博館一街開設小型店面,方便消費者取貨,黃于庭説,做泡菜是勞力工作,從採買蔬菜到洗切、原物料調配,都需長時間待在悶熱的廚房,但看到産品受到大家肯定,讓她忘卻揮汗製作的辛勞。
黃于庭也將自家泡菜品牌取名為“小媳婦”,她説,因為媳婦總是對家裏無私奉獻,她也稟持著這種初心,用天然水果“蘋果、鳳梨、南瓜”發酵,完全不添加防腐劑、人工香料與色素,且採接單才製作的方式,就是希望能將顧客當家人,讓他們吃到家的味道。
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