海峽論壇鋪路 臺灣夜市紮根廈門

　　14日下午4時，面對著鼓浪嶼的廈門老街“人和路”，“臺灣小吃街”香味四溢；在攤主們的煎炒叫賣中，食客接踵而至。

　　現烤現吃的“野味烤”佔據著小吃街的最前頭，這個由高雄業主開辦的攤點，圍著一層一層的品嘗者。海膽包，培根，雞皮，甜不辣……一道道臺灣小吃在煎鍋前升騰起香味。在遊客的擁擠間，還有售賣小姐“要不要加點辣”的招呼聲。

　　“臺灣小吃街”的業主們都是上午10點開業，晚上10點歇業。“日月潭烤豬腳”攤點的業主鄭宇宏對落戶廈門的“臺灣夜市”辛苦與欣慰頗有感觸，“去年9月份過來，這裡的經營是越來越好，開始有些冷清，今年春節過後，生意好了起來，現在是越來越好”。

　　鄭宇宏説，人流蠻多，知名度越來越高，是因為臺灣從南到北的有名小吃這裡都有，“現在這裡已是廈門的一個著名的旅遊景點”。

　　悶熱的天氣裏，臺灣水果亦在這裡以另一種形式呈現魅力。“現打果汁”攤點上堆放著各色臺灣水果，而用臺灣水果現打的葡萄牛奶、柳橙牛奶、檸檬牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶，引來遊客扎堆在攤點的小木桌前。攤主一邊與記者聊著，一邊忙著招呼客人：“人氣可以，我快忙不開了。”