蜜餞竟然如此加工!
部分蜜餞生産廠家的生産環境骯髒不堪,工人隨意添加添加劑,偽造檢測報告,隨意更改生産日期……一些蜜餞加工廠的製作過程觸目驚心。那麼,這些看起來非常鮮艷的蜜餞是怎麼樣加工生産出來的?究竟又流向了哪?在瞞天過海取得合格的檢驗報告背後,究竟暴露出哪些問題?央視財經頻道主持人王小丫和著名財經評論員馬光遠、劉戈共同評論。
垃圾遍地,污水橫流,部分蜜餞加工廠加工過程觸目驚心。美味蜜餞到底如何製造?
蜜餞是廣受歡迎的休閒食品,那麼色香味甜的蜜餞是怎麼生産出來的呢?這裡是山東省臨沂市的蒙陰縣和平邑縣,一些老闆告訴記者,這裡加工桃肉的工廠很多,但大都沒有廠名和衛生許可證。同時這些晾曬的桃肉都是在路邊的露天水泥地進行鹽漬加工。記者在路邊看到:一個大水泥池裏泡著50萬斤左右的桃肉,旁邊骯髒不堪。揭開蓋著水泥池的塑膠膜,裏面浸泡著的桃肉,有很多已經腐爛變質,一些垃圾也夾雜在其中。
記者:爛蛆的,就像這樣的,將來要扔掉嗎?這種桃,爛的?
加工廠工作人員:不能扔。
在水池旁邊,還擺放著一些盛放焦亞硫酸鈉的白色編織袋。工人説,腌漬桃肉必須用焦亞硫酸鈉,它起漂白和防腐的作用。按照國家標準,蜜餞加工時可以限量使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑,然而在這些加工廠,對於焦亞硫酸鈉的使用,卻是按地域添加。