新街口南大街,82歲的磨刀老師傅方振清在用傳統工具磨刀。他自從1989年退休後,一直走街串巷磨刀至今。記者 周崗峰 攝
方振清
崗位:磨刀匠
地點:走街串巷
“我退休後沒啥業餘愛好,就愛磨刀!”
“手藝人憑的是個手藝,講的是個信譽。不然怎麼跟顧客交代呢?”