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雙黃蛋腌制半月變成“乒乓球” 摔在桌上可彈起

時間:2011-04-06 16:16   來源:燕趙晚報

不少人買到了“問題蛋”。記者 李志華 攝

  (石家莊)市民張先生購買的雙黃蛋在腌了半個月後蛋殼變軟,摔在桌上像乒乓球一樣彈起來,下鍋一煮,蛋黃蛋清與雞蛋皮混合在一起,他懷疑買到了人造雞蛋,嚇得不敢吃了。

  腌蛋變成“乒乓球”

  昨日10時許,記者在張先生家見到了他腌制的雞蛋。這些雞蛋有鴨蛋大小,雞蛋表面有許多細長的裂紋,蛋殼非常薄。用手一捏,雞蛋表面便凹進去一塊,但隨即就又復原了。將雞蛋從半空中扔向桌面,雞蛋不僅沒有破裂,還從桌面上彈起有10釐米高。

  炒的雞蛋沒滋沒味

  據張先生講,3月14日上午,他路過煤機街原農貿市場附近時,看到一男一女賣雞蛋。攤主宣稱這些都是雙黃蛋,售價為3.8元一斤。喜歡吃腌雞蛋的張先生便買了七八斤帶回了家。當天,張先生就將十余枚雞蛋腌了起來。

  “剛買時炒了一盤,發現雞蛋的顏色鮮亮,口感發硬,沒滋沒味。”張先生説,由於食用後並沒有出現不良反應,一家人當時也沒有在意。

編輯:張曉靜

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