新北米粉違規標示不實 衛生局罰款264萬（圖）

　　新北米粉違規標示不實 衛生局罰款264萬（圖）

　　台灣網4月15日消息　據臺灣今日新聞網報道，新北市衛生局今(15)日指出，生産“呷七碗”的“嘉義食品工業股份有限公司”被新北市政府衛生局查獲13批共3千多公斤炒米粉使用逾期原料、3項産品標示不實、廠區衛生復查不合格，且在第一時間未提供衛生局正確數據，衛生局以1罪1罰並加重處分，共裁罰新台幣264萬元整（新台幣，下同）。

　　新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁説，針對通路商進行稽查發現，嘉義食品公司製造的“炒米粉”、“油飯”及“呷七碗油飯”3項産品成分標示不實；核對領料、配料、制令單及庫存資料時又查到，該公司供應全國全聯福利中心及傳統市場的13批炒米粉，共3035公斤，于3月21日到29日期間，皆違規使用逾期的食品添加物調製。

　　衛生局稽查廠區環境時，也查獲食品添加物未專人、專冊、專櫃管理；烹煮區有蟑螂、地板破損、積水、生熟食砧板交迭擺放、清潔器具未專區擺放等諸多缺失，命其限期改正，復查時又仍在配料室查獲清潔用品。

　　在行政流程上，衛生局一查出違規産品，會馬上要求製造商通知所有下游商家回收，但嘉義食品公司卻未實時通知下游通路商下架。此外，該公司在接受衛生局稽查及約談時，除未在第一時間提供正確數據外，説詞亦有前後不一，經稽查同仁多方查詢及抽絲剝繭，才讓廠商俯首認罪、坦承不諱。（台灣網 高旭）