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搶陸客商機 日月潭兩餐廳以快取勝5分鐘上10道菜

2010年10月08日 15:03 來源: 字號:       轉發 打印

  中國臺灣網10月8日消息 據臺灣TVBS電視臺報道,日月潭是陸客赴臺必遊景點,今年1月到8月,就有近80萬大陸遊客造訪。日月潭周邊有近百家餐廳,其中埔里金都和四季餐廳,靠能抓住大陸遊客要求,在5分鐘內上完10道菜,以速度和口味贏得了巨大商機。

  大火快炒,爭取每分每秒,埔里金都和四季餐廳搶大陸遊客商機,不斷縮短上菜時間。大陸遊客一進門,從第1道菜到第10道菜上桌,最快只要5分鐘。除此之外,他們還一一掌握各省份大陸遊客的口味,以吸引更多的商機。

  日月潭周邊餐廳業者表示,今年1月到8月,日月潭大陸遊客人數將近80萬。其中到埔里金都和四季餐廳用餐的大陸遊客總數就超過10萬人,佔了12.5%。雖然平均每人用餐預算只在150-300元新臺幣之間,利潤不高,但業者認為,只要抓住大陸遊客,就等于穩穩抓住非假日的業績,將來隨著大陸遊客人數增加,業績也會越來越好。(中國臺灣網 吳斌)

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