島內民宿往往依據主人的喜好而呈現出個性化的設計理念
臺灣的民宿可分作兩種,一種民宿是純粹住宿型的,多在景區附近,乾淨清爽,價格低廉;另一種則是以特色和服務聞名,一般是兩三層的小樓,有自家院子,一磚一瓦都可見主人的用心。不管哪一種民宿,都會因其主人的偏好、品位,而呈現出各種各樣的風貌。一個有趣、熱愛本土文化的主人,也是引領你進入當地文脈的一個窗口。
非標準化的住宿體驗
臺灣鄉村有淡淡的花草香和濃濃的人情味。每個鄉鎮因不同的産業、文化和自然生態,交織成一幅幅美麗的鄉村生活景象。當地民宿的主人大多是懷著夢想與熱情,回到故鄉,打造自己的夢想田園,然後與住宿的客人分享這一種生活。
苗栗三義鄉的福田瓦舍是當地一家頗有名氣的民宿。店老闆原來在補習班教書,後來回鄉買了2公頃的土地,自己設計蓋了棟小樓,住客都習慣叫他廖老師。這裡的瓦舍很大,有菜園、生態池以及九芎、楓樹等林木和綠地。藍鵲、五色鳥、繡眼畫眉是每天必到的訪客。
店老闆廖老師説,和客人一起分享自己的勞動成果,是他們最開心的事。他認為,現代人生活節奏很快,需要一個避風港來釋放壓力,所以很多人會選擇到田園風情的民宿放鬆一兩天。夜裏有星星、漁火和螢火蟲相伴,溪裏可以捉蝦戲水,到田裏能種菜摘果……這些都是遠離都市、和大自然親近的綠色度假體驗,也恰恰是標準化的賓館和酒店所不具備的。
形式多樣的居住主題
據了解,臺灣現有民宿近4000家,選擇民宿者佔所有住宿遊客數的三成左右,並呈現逐年上升之勢。為了吸引客人,各種差異化的主題民宿在臺灣陸續出現。
在臺北地鐵市政府站的1號出口,一幅關於香格里拉音樂城堡的巨幅廣告十分搶眼,這是臺灣唯一一家以音樂為主題的民宿,位於著名的南投清境農場。民宿主人羅介鴻有多年旅外經歷,夫婦倆為了打造這座夢想城堡,遊走歐洲各國,挑選各式建材家飾:義大利的傢具、西班牙的燈飾、愛爾蘭壁紙……音樂城堡匯集了17個國家和地區的旅遊素材。而最能夠代表其精神的,莫過於房間裏頂級的音響設備和3000多張經典音樂的CD。這家民宿自然成為音樂發燒友的首選。
島內少數民族經營的民宿也極具特色。民宿裏通常會有許多與其族群文化相關的擺設和書籍,主人也通常喜歡帶著遊客探訪當地的人文景點。此外,溫泉、咖啡、甚至HELLO KITTY等主題民宿也比比皆是。駐臺記者曾參訪過島內唯一一家巧克力主題民宿——大湖巧克力雲莊,在那裏遊客不但可以品嘗到各種風味的巧克力,還能自己動手製作巧克力。許多遊客都是一大家子來這裡度假,並且消費金額也十分可觀。
品讀地方文脈的窗口
島內民宿讓人印象最深的是濃濃的人情味和人文氣息的服務。在島內曾投宿過多處民宿,事先聯繫好後,每次都是剛下車,就看到民宿老闆翹首以待地等在站臺,然後,接過背包,用自家的車接到民宿。
店老闆通常是本地人,對本地文化很熟悉。在苗栗三義鄉一家叫同心園的民宿,一進門,色彩斑斕的客家花布裝飾撲面而來,一樓長桌上擺滿了當地景點的介紹,作為島內客家人聚居地的歷史和文化等,均有小手冊詳盡記錄,並免費提供給住客。桌上另一頭,一排彩繪木鴨、手工花布包等三義鄉特色手工藝品,擺在店裏寄賣。貼心的安排,常常讓人還沒有開始逛景點,就已經開始品讀這個鄉鎮的文化和歷史。
由於當天只有我一個住客,店老闆乾脆找人來看店,然後開車帶我到苗栗木雕博物館、丫箱寶製作基地等景點參觀。他還介紹,為了更好得讓客人了解本地文化,他自修了當地的文史知識,選修了旅遊管理研究生課程。只要店裏不忙,自己駕車帶客人出遊是常有的事兒。臨走,好客的店老闆還送了個刻有其店名的皮質鑰匙扣作為留念。
這樣充滿溫情而愉快的民宿經歷在臺灣不勝枚舉。在綠島,民宿老闆帶我們去看夜間出來覓食的野生梅花鹿和貓頭鷹;在臺南鄉下,老闆擔心路遠,把摩托車借給外出吃飯的我們,還拿了棉衣讓我們穿上……
臺灣民宿因其主人對本地文化的熱愛,不經意間成為當地旅遊資源整合和推廣者,區別於賓館的個性服務,更是成為其口口相傳的金字招牌。