腌制的牛、豬和雞是東大門招牌。圖片來源:臺灣《聯合報》
據臺灣《聯合報》報道,“東大門”韓式烤肉料理館打著臺南第1家韓式料理的名號,以異國料理獲得“臺灣美食月10大人氣餐廳”,同樣入選的還有“紅磚布丁餐廳”。
“東大門”韓式烤肉料理館副總蔡樹青説,“東大門”韓式烤肉料理館已在臺南開設11年了,能獲得10大人氣餐廳的肯定,感謝網友的支援。
他強調,店家除定期去韓國考察,1年換1次功能表外,隨季節推出不同的限定料理,像是最近主打的石鍋海鮮鍋粑燴飯和下一波即將推出的創意年糕,都有著不同的美味,當然為感謝顧客支援,也會開始規劃反饋優惠活動。
紅磚布丁以鮮乳和土雞蛋結合各式鮮果,推出像豆腐的“傳統烤布丁”。因無添加過多的鮮奶油,布丁吃起來口味清爽、綿密,深受年輕人喜愛,曾得過2009年府城十大伴手禮。