結滿棚架的百香果,吸引遊人採果
居住在都會叢林的臺灣人,總嚮往有一方綠地可以蒔花種菜,而為滿足都會人觸摸泥土的想望,認養農園、摘花、採果等行業應運而生。臺灣四季均産水果,為讓遊人體驗採摘樂趣,陸續發展出採草莓、採蘋果、採葡萄、採柑橘、採水梨等觀光活動,而在南投縣的頭社,你可以體驗採百香果。
很多人看過百香果,也吃過百香果,不少人就愛它酸中帶甜的風味。一般見到的百香果,果粒呈現紫紅色,採下後得等到外皮幹皺以後,才不會酸得難以入口。看中百香果帶著酸甜的開胃效果,許多標榜養生的色拉料理,均以百香果當佐醬。
頭社農家栽種的百香果,果粒大且色澤黃綠
四季暖熱的南投縣,是臺灣的花卉之鄉,也是水果之鄉。勤勞又具有研究精神的臺灣農民,常在農業改良上展現大智慧,因而有黑珍珠、黑鑽石、臺東釋迦、牛奶芭藥等甜美水果的誕生。到頭社去採百香果,可別以為是傳統常見的紫紅果粒,當地居民選種的百香果,幾乎都有著黃綠色外表,據説甜度更高、果粒也更大。
百香果為蔓性藤本植物,就像絲瓜,通常不是種在矮墻邊上,就是搭棚架以供攀爬生長,讓結出來的果實直接懸垂在棚架下方,以方便採摘。頭社路旁的農情莊園,大片農地搭起棚架種百香果。深秋正值百香果盛産季節,結實纍纍的棚架,正散發誘人果香。這兒的百香果,均以時價計算,遊客採多少算多少。