外皮色澤像土雞蛋般的蛋黃色，從略碎的四角可以感覺出它酥度，彷彿手勁一個用力就會削削掉滿地。
臺北市TOP麵包店，最近這幾年大概都登過媒體版面，但是，資深師傅心底最惦記的答案卻是一間木柵老店，昔日盛況每逢中秋，都有像演唱會一樣的排隊人潮，隔著老舊鐵門，飄散出來的鳳黎酥香氣古樸，看似清柔淡雅，口感卻濃郁紮實得童叟無欺，吃過的人都稱很難忘記！
“佳德是因為馬英九去吃，剛好他又選上2004年的‘總統’大選，人氣瞬間爆紅，加上這幾年努力得獎，大陸客來臺灣，導遊常常帶他們去那邊觀光。”50歲的同行麵包師傅直言，鳳黎酥利潤比蛋黃酥跟綠豆碰，高出許多，有些店很少上媒體，看似默默無名，其實都是糕餅界才知道的傳奇吸金店。
準備要寄貨的箱子，證明傳奇店的吸金能力
藏在木柵消防局附近的老店，營業資歷堪稱是鼎泰豐等級，鳳梨酥內餡比例家傳。招牌鳳梨酥有原味、海苔味、棗泥味，每顆售價28元，乍看之下，平凡無奇，從包裝紙袋外觀嗅不出有哪些香氣。
鳳梨酥剖開實境照，皮薄、餡多，口感幼咪咪。
打開紙袋，看見SIZE略小的鳳梨酥像初生嬰兒一樣，外皮色澤像土雞蛋般的蛋黃色，從略碎的四角可以感覺出它酥度，彷彿手勁一個用力就會削削掉滿地！雖然得邊吃、邊注意掉削的問題，但一塊接著一塊，連吃2、3塊，越吃越沉渾的鳳梨香氣，配一杯熱茶，當作辦公室午餐，秋節吃法其實很簡單。
NG鳳梨酥，一整袋賣250元，感覺很划算耶。
據説，最早以前，鳳梨酥的做法就是用酥油，後來才改用奶油，奶油又分為成本較優的奶油磚與普通奶油桶，推測木柵老店應該是保留了最古老酥油做法，口感純樸，懷舊滋味多抹人情味。
NOWnews.com《今日新聞網》記者隱藏身份，偷偷去拍照，店裏服務員彷彿見怪不怪般，很冷靜也不太理會媒體，結帳時，看見地上推滿一箱又一箱準備寄貨的禮盒，果然，像同行老師傅的爆料：“麥園老闆不喜歡參加比賽，行事很低調。”
