跟著米其林旅遊指南遊臺南——美食篇

落成米糕用料實在，深受當地人喜愛。

好不容易才吃到的武廟肉圓

　　米其林以美食指南聞名，這次出的“臺灣篇”雖不是美食指南，對于臺南的小吃著墨也不多，但跟著這它的三星評價遊這五個景點，卻有許多大家早已熟悉的小吃不容錯過。

　　首先在赤崁樓附近，著名的人氣零嘴松村煙熏鴨翅就在斜對面； 從松村再往下走一點，臺南當地人最喜愛的落成米糕也在信步就可以到達的距離。

　　回到武廟旁，喝一杯義豐冬瓜茶，雖然有人覺得這家老店在二代接手後味道變淡了，在臺灣南部的驕陽下還是讓人忍不住想要來上一杯。武廟前的肉圓店，因為每天只開下午，而且賣完為止，而且每周二公休，常常讓老饕向隅，想要吃的話，最好先看好時間。

　　孔廟周邊也有不少著名小吃，還有不少走懷舊復古風的小店，像保存傳統冰果室味道的莉莉冰店，老房子改的窄門咖啡，都值得一訪。

武廟旁的義豐冬瓜茶還可以加粉條，喝法相當特別。

孔廟對面的窄門咖啡館是臺南最早的懷舊咖啡館之一。

　　臺南五個三星景點里面唯一位于原來的臺南縣的，只有代天府，它周邊的北門區也有不少極富地方特色的小吃，像雲嘉南風景區北門遊客中心附近的錢來也柑仔店，它所賣的鹽焗蛋就相當受歡迎。而慈安里的長盈虱目魚香腸，炒成三杯香腸後味道比美烏魚腱，更是老饕最愛。

北門錢來也柑仔店的鹽焗蛋

北門長盈小吃店的三杯虱目魚香腸

　　【聯合報】