臺灣饒河街夜市美食：海鮮手卷

圖片來源：臺灣“今日新聞網”

　　臺灣饒河街夜市近日流行創意海鮮手卷，老板提供的手卷海鮮、蔬菜花樣繁多，料也新鮮，引得節日逛街的顧客紛紛排隊購買。

　　報道稱，在臺灣，熟食手卷都是現點現做，在這家人氣小店，有四種醬料可以選擇，老板用料給得很大方，一個手卷上面放滿滿主食，底層擺著高麗菜絲，再搭配色拉醬，口感酥酥脆脆，微嗆不會太辣，卷在外面的海苔烤得也夠脆。

　　手卷攤的人氣會這麼旺，除了食材新鮮外，價錢也很平易近人，比較日本料理店要賣70-100元臺幣的熟食手卷，在這里均為40元臺幣。老板忙著卷手卷，耳朵也沒閒下來，顧客說想要壽司飯多點、美乃滋醬少點，他也會默默銘記在心，難怪生意會越來越好。