臺灣伴手禮上海開店 全球最大鳳梨酥成“鎮店之寶”

　　10月26日，號稱“全世界最大”的金磚鳳梨酥登陸上海，該鳳梨酥長60釐米寬40釐米，重36斤，是傳統規格放大100倍。中新社發 潘索菲 攝

　　號稱“馬英九最喜愛”的臺灣伴手禮店“幾分甜”，26日在上海開出其大陸第一間門店。

　　店內最搶眼的，要數那只全世界最大的金磚鳳梨酥：長60釐米、寬40釐米，重36斤，比傳統規格放大100倍，堪稱其“鎮店之寶”。

　　在臺灣，幾分甜以創意伴手禮與新鮮品質的麵包攻佔當地市場，成為臺灣連鎖烘焙業的第一品牌。經過為期半年的籌備，又“試水”大陸市場，在上海開設第一家門店。其董事長許湘鋐放出豪言：“希望在10年時間裏，大陸門店能開500至1000家。”

　　據許湘鋐介紹，目前臺灣的伴手禮市場正以每年15%至20%的速度增長，這當中大陸游客的貢獻甚巨。僅以幾分甜為例，其每年15億元新台幣的業績中，與大陸之間的交流在1億元新台幣左右，且仍在以20%至30%的速度增長。

　　現在才進軍大陸是否晚了點？對此許湘鋐顯然並不擔心：“幾分甜很重視創新與新産品的研發，大陸民眾可以吃到與臺灣同步的味道，價格上我們也會儘量貼近這裡的消費水準。”

　　許湘鋐名下尚有三元喜事豬腳專賣店、口福QQ極品精緻全自助餐等多個品牌，“先做好伴手禮吧，其他品牌慢慢地都會進來”。

　　也許是名氣本就響亮，當天一大早排隊等著試吃該店創意産品“雞蛋布丁”的隊伍就已圍著店舖綿延十數米。捧著這款特色美味，一位上海老阿姨直説“沒白等這大半天”。而眼瞅著紅火的人氣，許湘鋐甚是滿意，按這般銷售情況，他定下的首月100萬元人民幣的營業額估計不在話下。(記者 李佳佳)

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