香港成臺灣最大米市 前四月臺米香港出貨激增
香港臺北貿易中心主任劉錫威27日在港表示,香港目前是臺灣米出口的最大市場。今年1至4月,臺灣輸港食米的金額為32.42萬美元,較去年同期大增125%。
即日起至6月6日,“臺灣米製品展銷會”將在香港永安百貨舉行。當中展銷的食米或米製品達40多項,包括越光米、臺粳9號、益全香米、胚芽米、糙米等各式各樣的米,以及米軋糖、炒米粉、米漢堡等特色食品。
長期以來,香港市民一般習慣食用以泰國米為代表的秈米。劉錫威指出,秈米形狀細長,口感較幹和膨松。臺灣米多為粳米,外形飽滿,更為黏稠。“香Q(即有嚼頭)是臺灣米的最大特點。”他説。
據香港工業貿易署統計,2010年香港進口食米的67.5%來自泰國,其次為越南和中國內地,分別佔18.1%和12.8%。劉錫威認為,臺灣米在香港市場所佔份額不大,但增長空間廣闊。近年,臺灣米逐漸打開香港市場,去年輸港食米超過330公噸,較2009年增加逾四成;涉及金額達67萬美金,與2006年相比增長了5倍。
他稱,這一方面得益於舉辦展銷會、開拓零售渠道等推廣工作的加強;另外也受入境人赴臺旅遊熱的帶動。去年有75萬人次香港市民到臺灣旅遊,大多對臺灣美食留下深刻印象。
招商局倉碼運輸有限公司董事及副總經理黃火欽指出,臺灣米的平均售價介乎日本米和泰國米之間。今年3月日本發生大地震後,因消費者對核輻射有顧慮,一些香港米行開始加大進口與日本米品質接近的臺灣米。而健康、有機、無污染亦是臺灣米的一大“賣點”。(記者 賈思玉)
延伸閱讀