中元節豬肉需求大 臺灣毛豬供應量增價格跌

　　中新網8月16日電 據臺灣“中廣新聞”報道，臺灣毛豬因熱緊迫成長慢，加上7月普渡預期需求量大增，一度帶動毛豬價格飆漲創新高，然而在中元節前，中南部毛豬供應量大幅增加約20%，産地行情已迅速回跌，每百公斤跌破7200元(新台幣，下同)大關；市場人士分析，豬源稍增，後續豬價大漲空間並不大。

　　據報道，先前受天氣炎熱影響，使得從端午節前就開始走高的臺灣毛豬行情，在進入農曆七月普渡旺季之前，因熱緊迫造成毛豬成長慢，進口肉品又昂貴，加上預期普渡需求量大增，不少飼養戶惜售等多重因素衝擊下，引發島內各肉品市場大缺豬的恐慌，帶動毛豬價格飆漲創新高；以彰化溪湖肉品市場為例，每百公斤一度飆破7600元大關，創下近十年同期新高；所幸在中元節之前産地毛豬已出現回穩現象。

　　彰化縣畜産課長林國基表示，因市場出現替代性肉品消費型態，讓中南部不少養豬戶備感中元節後豬價可能下跌壓力，紛紛趕著出豬上市，使得一週來毛豬供應量增加約20%，産地行情更迅速回跌約10%，每百公斤已回穩跌破7200元大關，讓大缺豬現象稍微化解。

　　據悉，連日來各産地肉品市場毛豬價格已回跌，卻還有不少媒體持續在炒作豬價飆漲創新高，令市場人士無奈的表示，豬價高漲已經是一、兩個禮拜前的現象，如今還以舊資料在盲目炒作，唯恐會誤導消費者，更會影響産業正常運作，顯示專業度應該加強。

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