兩岸漁類産品美味大比拼
2012海峽（福州）漁業周暨第七屆海峽漁業博覽會日前在福州海峽國際會展中心開幕。在漁博會的現場，兩岸魚類産品的美味大比拼，讓大家逛得熱鬧、吃得過癮。一起來看看。
在本屆漁博會中心館，互動投影區珍貝造型的電視墻讓人仿佛置身海洋，紅色宮墻造型的"福州魚丸館"，給人耳目一新的感覺，來自福州的參展史炳傑則重點展示了福州魚丸的發展歷程。
“我們從整個福州魚丸的由來，包括魚丸從清朝發展到現在，整體的一個發展過程，包括傳統的魚丸製作工具，傳統魚丸是怎麼製作的，以及現在福州魚丸産業化的現狀。”
福州魚丸選料精細，製作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮。吃進嘴裏，湯汁葷香不膩，深受福州市民喜愛。
“味道好 口感也好 吃了也比較嫩 彈性好。”
與中心館相隔的臺灣館，同樣是漁博會的一大亮點。乾貝醬、海鮮脆片、特技花枝排、蝦餅等海産品展位前，圍滿了品嘗的消費者。除了好味道，一些食品主打的健康牌，也大受歡迎。
來自臺灣的參展商李相雯表示，希望可以讓福州市民不用到臺灣就可以買到寶島的東西。
“讓福州人嘗一下我們臺灣的東西，讓他們也可以買到，雖然沒去到我們臺灣，也可以買到我們臺灣的東西。”
而參展商吳幸儒則希望把更多的臺灣美食分享給大陸朋友。
“這是一個很好的活動 因為臺灣有很多很好吃的東西，也有很有名的特産，透過這樣的機會我們可以把臺灣更好的東西 用更優惠的價格跟內地一起分享。”
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