隨處可嘗臺灣味 10萬台商在昆山找到了家鄉味道

　　車輪餅、蚵仔煎、珍珠奶茶，走在昆山街頭，到處都能品嘗到來自臺灣的味道。王品牛排、臺灣料理，只要你想吃，昆山就有。“在昆山，什麼樣的臺灣菜都有，這在祖國大陸其他城市是做不到的。”昆山臺協會會長孫德聰這樣説道。昆山以原汁原味的臺灣味讓在這裡工作、生活的10萬台商找到了家鄉的味道。

　　幾元到幾百元隨處可嘗的臺灣味

　　最近，來自臺灣的平價牛排——笨牛牛排在昆山很是風靡。每到飯點，牛排店門口都會排起長長的隊伍。在排隊的人群中，你總能找到正在聊天的臺灣人。

　　5月18日，在紫竹路的笨牛牛排店門口，來自富士康的臺幹馬先生正帶著家人排隊等候。“臺灣人很喜歡吃牛排，幾乎每個社區門口都有這樣的平價牛排店。每到吃飯的時間也會排隊，現在站在這裡排隊等吃牛排，我都有點分不清是在昆山還是在臺灣。”

　　從3元錢一個的車輪餅到近300元一份的王品牛排，從各色臺灣小吃到臺灣精緻料理，在昆山，你能找到各種價位、口味、層次的臺灣味。就以臺灣人愛吃的牛排為例，在昆山就能吃到二三十元一份的笨牛牛排、新貴族牛排；50多元一份，　吃牛排還提供免費色拉的貴族牛排。此外還有100多元的鬥牛士牛排和近300元的王品牛排。

　　“臺灣小吃、臺灣茶、臺灣 咖啡館，在昆山你都能找到最正宗的。”2003年，日月潭早餐的老闆馬裕寧第一次從臺北來昆山探訪朋友，聽朋友抱怨説，在昆山吃不到地道的臺灣早餐，於是萌發了將早餐鋪開到昆山的念頭。如今，馬裕寧已經在昆山待了7年，日月潭早餐在臺商圈子早已聞名遐邇。“很多臺商都是慕名而來，他們聽説這裡能找到正宗的臺灣味。”

　　一杯奶茶做出兩種口味

　　臺灣美食在昆山品種有多豐富，在口味上有多麼貼心，從一杯小小的奶茶就可以窺見一斑。在臺灣，臺北人和臺南人對於奶茶的口味喜好有所不同，而在昆山，你就可以找到這兩種不同口味的奶茶。

　　5月18日，在世茂廣場的魔豆奶茶鋪裏，店長鄒永鋒正在不停地招呼著客人，為他們衝調純正臺灣口味的奶茶。他告訴記者，從2009年在昆山黃河路開了第一家魔豆奶茶鋪後，現在魔豆在昆山已經擁有4家連鎖店了。“很多人都以為，奶茶就是奶茶，每家奶茶鋪做出來的飲品基本都一樣，其實並不是這樣的。比如從我們內行來看，臺灣奶茶就可分為兩種不同的口味和派系。”

　　鄒永鋒介紹説，魔豆奶茶以綠茶為基底，在臺灣比較迎合臺中、臺南、高雄一帶居民的喜好。而同樣屬於臺式奶茶的都可COCO茶飲，它就擅長做烏龍茶，比較合適臺北、新竹一帶居民的口味。“魔豆奶茶、都可COCO茶飲，在昆山都非常受歡迎。我們在昆的臺灣人也有口福，可以根據自己的口味買到自己最鍾愛的那一款。”鄒永鋒説。

　　來自高雄的吳傑靈現在在龍騰光電工作，當他喝到魔豆奶茶鋪的奶茶時，驚喜地發現原來這裡能做出和家鄉一模一樣的味道。“我們高雄那一帶的人比較喜歡喝綠茶，所以我非常喜歡魔豆奶茶的口味，原本以為在昆山吃不到正宗的臺式奶茶，沒想到竟然連高雄口味的都有。”

　　來自宜蘭的張女士最近特別興奮，因為她聽説昆山開了一家宜蘭小吃店。“宜蘭在臺灣不是個大城市，沒想到昆山居然開出了一家宜蘭小吃店，這個週末我一定要帶著全家去嘗嘗！”

　　原汁原味才是家鄉的味道

　　2001年，在臺灣做潤滑油生意的徐敏雄在昆山開辦了自己的潤滑油公司。遠離家鄉到昆山發展，徐敏雄發現自己特別想念家鄉的味道，在外面只要看到有“臺灣”字樣的食品，都會去嘗嘗。“每次在街上看到‘臺灣香腸’、‘臺灣蚵仔煎’都會毫不猶豫地進去吃，可吃了之後發現有些並不是家鄉的味道，而每每吃到和家 鄉一樣的口味時，就會感到特別溫馨。”因為思念家鄉的味道，徐敏雄萌生了開一家臺式火鍋店的念頭。如今，他的臺式火鍋店已經開了十多家分店，成了臺商聚會的“據點”。

　　榮邦機械（昆山）有限公司總 經理陳裕盛來昆山已經10多年了。他説，當初來這裡的時候最怕吃不慣這裡的飯菜，但隨著越來越多的臺灣人來到昆山安家，臺式餐飲越來越豐富，口味也做得越來越地道。“早餐可以吃一塊供美香的蛋糕或是臺灣清粥小菜，中午可以選擇臺式涮涮鍋、彰化肉圓，晚上約上三五好友，去吃臺式牛排大餐或者臺灣料理。”陳裕盛説，這裡的臺灣美食讓人垂涎，更有著家鄉的味道。

　　昆山不但聚集了各色臺灣美食店，就連很多本地酒店，也推出了臺灣菜，“我剛來昆山時，昆山飯店的菜口味偏鹹，但這些年來，口味越來越清淡，越來越符合我們的口味，這是讓我最感動的地方。“孫德聰告訴記者。

　　楊宗傑——2006年來昆，昆山龍騰光電工程部經理

　　我非常享受在昆山的日子，工作上順心，臺灣的美食在昆山也一樣沒落下。世茂廣場一開，我們周邊的臺幹就更有口福了。我是臺南人，非常喜歡魔豆奶茶的口味，以前下班在黃河路吃完晚飯後經常會去買上一杯喝。現在好了，下班的路上過去買很近，上班的時候還可以叫外賣，天天都能喝上一杯，方便嘛！這裡的奶茶口味和在臺灣喝到的一模一樣，老闆是臺南人，做出來的奶茶也是地地道道的臺灣臺南味，我們這些在昆山的臺灣人真是有口福！

　　劉孝文——2010年來昆，現任潘曉婷臺球俱樂部總經理

　　因為家不在昆山，所以我大部分時間都是在外面吃飯。在昆山，我什麼菜都吃，川菜、湘菜，但最令我心動的還是昆山的臺灣菜。以前我在上海工作，上海的美食也很多，但卻沒有昆山的臺灣菜地道。我在昆山吃到的臺灣平價牛排、大鼎活蝦、牛肉麵，那種地道的口味讓人倍感溫馨。

　　林仁亮——2007年來昆，現任仁寶電子科技（昆山）有限公司營運處幹部

　　我來昆山已經5年了，沒事時，我喜歡騎著自行車到處跑，探尋不同的風景和美味。在昆山，我嘗到了大江南北各種不同的口味，但在寂寞時，還是臺灣菜最能慰藉我。約上幾個好友，找一家臺灣餐廳，點幾個最愛的家鄉菜，在昆山的日子也變得更加溫馨和愜意！（陶曉怡 張歡）

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