吃胡蘿蔔有助於防治痛風

　　要緩解痛風，胡蘿蔔是可以適當吃一些的。

　　中醫有“魚生火、肉生痰，白菜、蘿蔔保平安” 之類的諺語，化痰常用中藥萊菔子就是蘿蔔種子。李時珍在《本草綱目》中也提到蘿蔔能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。而一般久病的人易生痰（中醫所講的痰是人體內津液運作失常的病理産物，可遍佈全身），特別是當痛風反覆發作時，局部紅腫熱痛，往往成瘀成痰，所以適當吃些胡蘿蔔，在急性期有助緩解症狀，縮短病程，緩解期則有助祛痰通絡。

　　而現代研究則認為胡蘿蔔屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，具有降低血脂、膽固醇、穩定血壓的作用，所以比較適合服用，但是注意不要拿它來煲成老火湯，或是加豆腐、肉類一同煮服。

　　至於胡蘿蔔是否能完全替代口服藥物來治痛風，那就要看病人的具體病情了。因為痛風急性期一般3~5天，之後腫痛多可以自行緩解，但如果疼痛劇烈難以忍受的話最好還是配合口服藥物。

　　而且，如果病人的血尿酸水準很高，單純飲食控制不佳的話，也應該在醫生指導下服用一些降尿酸生成的藥物。

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