台灣網4月19日消息 據臺灣《蘋果日報》報道,臺當局“經濟部”證實上週四已核準美國牛雜輸臺,最快下月初可運抵臺灣。臺當局“衛生署署長”楊志良昨天指出,首批牛雜將箱箱都驗,尤其是牛舌,即使首批檢驗過關,未來仍會逐箱檢驗。但醫師則擔心牛舌、牛睪丸等牛雜恐帶有狂牛症變性蛋白,呼籲民眾不要吃。
島內去年11月2日開放美牛30個月齡以下肉品可輸臺,但另訂三管(管源頭、管過境、管市場),及五卡(核對證明文件、標示産品資訊、嚴密開箱檢查、食品安全檢驗、資訊實時查明)措施,至今無牛雜輸臺。但臺當局“經濟部”昨天指出,上週四已核準美方一批約453公斤牛雜的輸入許可。
臺當局“經濟部”指這批美牛雜含牛睪丸、舌、橫膈膜等部位,預計後天從美國裝貨櫃輸臺。島內肉品進口商樹森開發協理黃士衍昨天指出,以15到20天作業時間推算,最快下月初該批牛雜可抵臺。
臺當局“衛生署食品衛生管理局食品組副組長”馮潤蘭昨天表示,開放後首批進口美牛雜將逐箱檢驗,若過關除牛舌逐箱驗外,其餘牛雜對比帶骨牛肉採5%的抽驗比率。楊志良強調會做好把關,並要求業者標示産地,讓民眾自主選擇。
臺北縣林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁表示,牛舌、牛睪丸等帶狂牛症變性蛋白風險高,人食用恐怕增加患新型庫賈氏症的危機,呼籲民眾別吃。高雄長庚醫院副院長陳順勝也説,牛舌、牛睪丸等應對比內臟、限制進口,保障島人健康。民眾黃玉真表示,牛雜的外觀都一樣,分不出是哪國的,未來打算不吃牛雜湯。(台灣網 馬豐軍)