臺中市長胡志強親炸豬油:學校需要 免費供應。(網路圖)
台灣網10月15日消息 據臺灣《中國時報》報道,臺灣黑心油衝擊學校營養午餐食品安全。市長胡志強14日宣佈,臺中肉品市場即日起至年底,每日優先免費提供豬板油,1天最多可提供60公斤的豬板油,供應需要炸豬油的學校團膳業者,費用由教育局補助,讓下一代吃得安心。
胡志強穿起圍裙、戴廚師帽,變成炸豬油高手,和臺中市肉品市場董事長郭榮振、秘書長曹美良、經發局長王誕生等人示範炸豬油,響應校園安全用油,抵制問題油。但胡志強提醒,不鼓勵學生用餐使用豬油,學校也不鼓勵營養午餐用豬油,目前豬油用量佔所有營養午餐用油不到1%,有需要才用豬油,確保飲食健康。
臺中市教育局長表示,學校營養午餐的菜色,如需用豬油可到肉品市場領取,再由教育局跟肉品市場結帳,讓營養午餐用油安全獲保障。
受黑心油品衝擊,臺中知名忠孝夜市生意一落千丈,77歲林媽媽所開的陽春面老攤,40年如一日都使用自製的紅蔥頭豬油,生意雖然逐漸回溫,但豬油價格連番漲也讓她苦不堪言,希望市政府能項目提撥補助小吃攤瓦斯費。(台灣網 高旭)
[ 責任編輯:高旭 ]