兩岸高山茶論壇閉幕 茶界專家共話兩岸茶業合作
2010年11月01日 10:19:00來源：中新網
30日，第五屆茶文化節暨海峽兩岸高山茶論壇在“中國高山茶之鄉”福建大田縣閉幕，來自兩岸的茶商、茶農及茶葉界專家在過去3天裏，共品茶香，共賞書法攝影展，共話兩岸茶産業發展與合作前景。
當天，兩岸148位山地自行車車友齊聚大田，拉開海峽兩岸茶鄉休閒旅遊山地自行車邀請賽的序幕，而隨著山地自行車邀請賽賽程的結束，第五屆茶文化節暨海峽兩岸高山茶論壇也宣告閉幕。
從28日第五屆茶文化節暨海峽兩岸高山茶論壇開幕起，當地數十家茶企及臺資茶企將茶桌搬至大田青少宮大廳內，在此泡起香氣逼人的高山茶，兩岸茶商、茶農及茶葉界專家一起品茗、洽談合作，場面極為壯觀。
在大田青少宮大廳墻壁上，一幅幅由兩岸書畫、攝影藝術家創作，反映兩岸茶山、茶園、茶事、茶道、茶藝、茶趣等茶文化為主題的國畫、書法、攝影作品依序排開，兩岸嘉賓在品茶香的同時，還能觀賞以茶文化為主題的兩岸書法攝影展，以增進對茶文化的了解。
“兩岸茶産業合作前景廣闊。”在以“兩岸品茗，一味同心”為主題的海峽兩岸高山茶論壇上，臺灣茶界專家廖文如表示，福建大田峰巒疊翠，雲霧繚繞，極為適合高山茶的栽培，而臺灣在高山茶的製作工藝上，有著先進的水準，“兩岸茶農、茶商應多來往，加深交流合作，助推兩岸茶産業的大發展。”
第五屆茶文化節暨海峽兩岸高山茶論壇舉辦地大田縣，地處八閩中心地，境內千米以上高山有175座，正合“高山雲霧出好茶”之説。近年來，大批臺資茶企在大田不斷發展壯大，將臺灣優良的茶葉品種、先進的加工技術帶到大田各個鄉村，江山美人茶、佳葉龍茶、貴妃茶等臺式茶類在大田成功研發，成了閩臺農業合作的一個典範。(記者 詹托榮)
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