台灣網11月3日上海消息 臺灣苗栗縣養殖的大閘蟹要到上海來參加“第八屆些文化節暨2014年‘王寶和’杯全國河蟹大賽”。11月2日,臺灣在滬駐點的11家媒體記者集體前往崇明島,採訪了為臺灣苗栗縣養殖戶提供蟹苗的上海海洋大學豎新養殖基地。
上海海洋大學2011年8月應苗栗縣長劉政鴻的請求,派出專家組前往當地考察養殖環境,經分析認為具備養殖大閘蟹的自然條件。當年10月與苗栗縣政府簽訂了大閘蟹養殖技術協議。根據協議,上海海洋大學為當地生産蟹飼料提供了專用配方,還派專家駐紮苗栗,與當地有關人員組成輔導小組,深入養殖戶面對面指導。
大閘蟹的生物名叫“中華絨螯蟹”。因其交配、産卵均需在淡鹹水交界的地方進行,上海崇明島具有得天獨厚的地理優勢,所以,這裡是大閘蟹的故鄉。
2012年第一季度,上海為5批為苗栗提供了33.7萬隻扣蟹(像扣子大小的蟹苗),當時有47個養殖戶。當年養殖,當年獲利,11月4日,苗栗縣組團帶著大閘蟹來參加上海第六屆全國河蟹大賽,獲得了金獎。
由於旗開得勝,蟹農收益大增。2013年,養殖戶增加到103戶。養殖面積也由15公頃(水面)增加到45公頃。成活率普遍達到30—40%,公蟹190克和母蟹140克的達標率超過50%,大閘蟹為苗栗直接創利突破1億新台幣。苗栗蟹在第七屆全國河蟹大賽上再獲金獎,“苗栗有只大閘蟹” 成為品牌。
今年是苗栗養蟹的第三年。目前養殖有114戶,養殖面積達48.7公頃,放養蟹苗64.9萬隻,臺灣記者們都在期待苗栗蟹在今年的大賽中再獲殊榮。(台灣網上海臺辦通訊員 葛鳳章)