台灣網10月8日青島消息 臺灣的農業科技、品種改良與食品加工技術，已成全球精緻農業的典範， 2012山東(青島)臺灣名品博覽會設立的“臺灣農業精品館”為十大形象館之一，展出臺灣水果、花卉等精緻農業，以“采風步道”為主題意象，呈現臺灣精緻農業發展的豐碩成果，讓參觀來賓實地體驗臺灣農業科技、安全健康與地道美味。
農業精品館中各類繽紛爭艷的花卉區引人注目，將展示全世界最長梗(1公尺)精品蝴蝶蘭“V3大白花”、瓣心暈染如腮紅的“閃電蝴蝶蘭”、淡黃花瓣淡粉紅唇瓣的“財富蝴蝶蘭”，另有心狀花型的邱比特火鶴，花姿優雅的洋桔梗，檸檬綠的文心蘭，散發迷人香氣的香水百合，都是最新種植技術，難得一見的花卉。
農業精品館中除了美麗的花卉，尚有農漁會百大精品，係臺灣地區農業主管部門精選100項來自臺灣各地的好米茗茶、鮮果美饌，每項産品製程都經過嚴密品管、符合食品衛生相關規定並力求精緻環保，展出內容包含茶葉、水果、蜜餞、水果酥、果茶，漁産加工食品，如：海鮮乾貝醬、魚酥、小魚乾等，都是強調天然、健康、養生，保持傳統風味的美味産品。
臺灣新鮮美味的水果征服全球，主辦單位也相當體貼的在農業精品館中設置水果區，將原本生長在南臺灣，又大又甜的各式水果搬到青島，展出近年臺灣農民精心栽培出的特選蓮霧、牛奶鳳梨、臺農木瓜、紅寶石葡萄柚、文旦、網紋哈蜜瓜，感覺就像到了氣候溫暖的南臺灣。
另外，最受歡迎的農産食品區將是人潮最多的展區之一，展出的都是來自臺灣的好味道，教您如何吃得美味、吃得安心、吃得無負擔、吃得有創意。知名企業共聚一堂，多樣又精緻的小點心、糕餅，為您推薦最地道的臺灣美食風味。其中，蜂蜜蛋糕，運用原木烤模細火烘焙，製作過程完全不加人工香精、色素及防腐劑，口感紮實、甜而不膩，有“夢幻般不可思議好味道”的美譽。
法式牛軋糖，“不論奶油、杏仁、麥芽糖，都會要求要選用頂級食材，才能做出最好吃的牛軋糖”。一般牛軋糖加無鹽奶油，本次將展出用法國有鹽奶油，引出糖的甜味，吃了又不會膩口的牛軋糖；杏仁特別挑選小而渾圓的品種，經3小時大火烤、小火燜兩道程式，吃起來又香又脆；而麥芽混合了褐色與透明兩種風味，再由受熱均勻的銅鍋低溫熬煮，每個環節都要求完美，糖因此軟Q好吃，一定要來品嘗。
2012山東(青島)臺灣名品博覽會由山東省人民政府、臺北世界貿易中心共同主辦，10月11日在青島國際會展中心開幕，預計將吸引數十萬的採購商及民眾蒞臨參觀，與來自臺灣的580家企業，上千名臺商互動合作，進一步促進兩岸人民在經貿、文化及感情上的密切交流。（台灣網、青島市臺辦聯合報道）
