基隆蟹黃蝦球、臺北冰糖葫蘆、大腸包小腸、臺灣一口腸、臺南蚵仔煎……21日，100多種臺灣名小吃從寶島來到天府之國四川成都，在臺灣美食節上悉數亮相，蓉城市民在自家門口有幸感受到了十足的臺灣風味。
四川省商務廳廳長謝開華在美食節開幕式上致辭説，美食節的舉辦是中共四川省委書記劉奇葆今年五月訪台時提議，並得到了國民黨榮譽主席吳伯雄的贊同，這既是“天府四川寶島行”活動的深化，也是川臺合作的又一成果。
在美食節現場，臺南安平最為有名的小吃蚵仔煎店前人氣甚旺，據身兼臺灣經貿文化聯誼會會長的該店老闆黃進安介紹，蚵仔煎在臺灣已經有300年的歷史，自己做蚵仔煎也已經有30年的歷程了，開始在臺灣經營，後來轉到大陸發展，是因為看到臺灣的一些美食逐漸被大陸人認可，身邊越來越多的朋友也開始在大陸這塊土地上尋找新的發展機會。
“蚵仔煎在臺灣又名媽媽樂，由牡蠣、雞蛋、青菜、澱粉等做成，吃了養顏效果非常好。希望在成都這個以吃辣出名城市的市民同樣也喜歡臺灣的美食。”黃進安説。
四川省商務廳相關人士透露，此次舉辦臺灣美食節旨在抓住海峽兩岸經濟合作框架協議(ECFA)實施的新機遇，鞏固並深化“天府四川寶島行”重要成果，加強川臺現代服務業交流，推進川臺企業在商貿物流、連鎖經營、文化旅遊等現代服務業領域的合作。（張浪）
