吃著前世的美味 聽著過去的故事

　　寶釧薺菜

薺菜餃子

　　寶釧薺菜這是一道風味蒸餃。相傳唐丞相之女王寶釧愛上了貧民薛平貴，不顧家庭反對，逃婚長安南郊五典坡寒窯內，一住就是十八載。十八年來，他常以薺菜充饑，直到薛平貴回來團聚。人們感嘆著段愛情故事，于是以薺菜為餡制成餃子，伴隨著佳話流傳直今。