據臺灣媒體報道,福容飯店主廚阿基師對食安一再出包曾質問“魏董事長你晚上睡得著嗎?”,魏應充也回應,會當面跟阿基師道歉;阿基師上午表示,“有找人來找我,但我回避、我回絕,我嚇得要死,如果接受致歉外界會質疑是不是拿你的好處啊”。
阿基師説,“向我致歉什麼?真的有這樣的動作,不如好好的開個記者會,跟全臺民眾講,跟我講沒有意義的,我自認為我也吃很多下去,他自己要去處理”。
阿基師表示,身為主事者不要再撒謊了,不要再用巧言令色去欺騙民眾,唯有相信的是我們的專業,在專業中拿出良心、良得、良知去做好品質,利潤雖然薄一點,但不要忘了,細水長流,長長久久不是很好嗎?一下子把它賺飽,開了天窗,誰要去承擔。
阿基師指出,用慈悲大愛的心,做好我們的營業,不是以利潤為第一順位,很少去説為了利潤以“偷吃步”的方式來增加營收。
他呼籲大企業大老闆們拿出良心做生意,“賺錢有數,性命要顧”,希望子孫代代可以作狀元,,否則第二代就沒了”。
阿基師表示,他絕對不做無良、泯滅人性的服務事業,對之前發生的食安問題只能説“很悲痛”,期待這件事趕快落幕。
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