東阿阿膠跨界進軍驢肉餐飲

　　北京商報訊(記者 陳傑 郭詩卉)東阿阿膠近日宣佈正式投資入股山東驢幫餐飲管理有限公司10%的股權,雙方聯手進軍餐飲業,並啟動旗下驢幫驢肉火鍋以及東阿阿膠驢肉包兩個餐飲品牌。據悉,驢幫餐飲計劃在未來三年在全國及全球開設3000家門店,並在重點地區建立200家中央廚房。

　　據了解,驢幫餐飲計劃前期投資1.8億元用於開店,之後會以加盟的方式快速展店擴張。驢幫餐飲董事長在接受媒體採訪時表示,啟動此餐飲計劃的目標是將驢幫做成能夠代表魯菜特色的知名品牌。

　　驢幫餐飲與東阿阿膠之間一直存在合作關係,在東阿阿膠入股前,驢幫餐飲所有驢肉食品原料都由東阿阿膠直供,東阿阿膠授權驢幫餐飲使用自己的品牌。

　　據了解,此次東阿阿膠入股驢幫餐飲也是為了讓它“以肉謀皮”的策略落地實施。資料顯示,東阿阿膠在過去的十年中漲價已超16次,而致其頻繁漲價的主要原因是毛驢存欄量減少,驢皮原料供應緊張,收購價格上漲導致收購成本增加。數據顯示,我國毛驢存欄總量已由1954年的1270萬頭降至2013年的603萬頭,減少了約110.6%,而且仍在以每年3%-5%的速度遞減,而東阿阿膠甚至已經開始給養殖戶提供補貼。